CAS 4 TECC PROTOCOL A L' EMPRESA

ETAPAS PARA ORGANIZAR UNA COMIDA.-

El número de invitados depende ante todo de las circunstancias y del local de que se disponga para recibirlos confortablemente. No invite a más personas de las que pueda colocar cómodamente alrededor de su mesa o dar cabida holgada en una salón.

La organización de una comida abarca, básicamente, los pasos siguientes:

1.- Confección de una lista de posible invitados y paralelamente otra para cubrir las posibles bajas.
2.- Envío de invitaciones.
3.- Recibo de respuestas.
4.- Confección de una lista con los nombres de las personas que han confirmado la asistencia, caballeros a un lado, señoras a otro.
5.- Confección de las listas anteriores adjudicándole a cada comensal un número de orden, según su rango o precedencia.
6.- Distribución de comensales en la mesa, siguiendo el número de orden adjudicado.

Estudiemos un ejemplo el caso de una empresa en la que uno de sus ejecutivos celebra una comida en casa, con motivo de la presencia en su ciudad del Consejero Delegado, señor Gutiérrez.

Aunque los cargos de una empresa no están incluidos en el Orden General de Precedencias según Real Decreto de 4 de agosto de 1983, si que existe, de un modo implícito, un organigrama jerárquico que determina perfectamente el rango de dichos ejecutivos de la empresa:

Los pasos para organizar dicha comida quedarían como sigue:

1.- El señor Gimeno, anfitrión junto con su esposa, es el director de finanzas de la empresa y ha invitado a:
- Señor Lozano, Director de Personal, y señora.
- Doña Marta Iborra, Directora del sistema de organización, y a su cónyuge, señor Rodríguez.
- Doña Carmen Montenegro, Directora de Compras.
- Señor Pereda, Director de Producción.
- Señor Gutiérrez, Consejero Delegado, y señora.

2.- Envía las invitaciones.
3.- Recibidas las respuestas…
4.- Escribe la lista definitiva de los invitados situando a la izquierda del papel el nombre de los caballeros invitados, y a la derecha el de las señores. Lista doble caballares a la izquierda, señoras a la derecha.

5.- Escribe la lista ordenada y numerada por precedencia.
Nota: Los anfitriones han decidido utilizar el sistema inglés, ya que la cantidad de comensales no es muy numerosa, aplicando al mismo, el sistema del reloj.
6.- El plano de la mesa quedaría como sigue.

Ejercicio a realizar en clase el día 16/7/2009